Krabben in de Aanbieding in de supermercado in China

Gepubliceerd op dinsdag 25 oktober 2011 door Tycho

krabben-suup-1

Het is weer krabbenseizoen in China, oofheerlijke rivierkrabben leien bij alle restaurants en ook in de supermercado’s zijn de diertjes in de aanbieding. Hier in mijn lokale buurtsuup voor 98 yuannen de halve kilo en da’s voor een aanbieding aan de prijs. De vishandelaar had een leuke display gemaakt met een blauwe doos met een dood krabje op iedere hoek.

krabben-suup-2

De beestjes in de doos leven nog, ze gaan levend mee naar huis en levend in het kokend water. Als de krabben in het water donderen gaan ze gillen als gekken, da’s best even wennen de eerste keer, een gillende krab klinkt als een roestig hengelmolentje maar dan veel harder. Wel, binkort ga ik met vrinden ook weer lekker aan de krab, maar wij kopen ze op een grote vismarkt buiten de stad, da”s veel goedkoper daaroo, rond de 70 yuannen de halfkiel.

Reageer op dit bericht