Krokodil van de Grille in Park in China

Gepubliceerd op maandag 1 maart 2010 door Tycho

krokodil-china-1

In een park in Harbin in de provincie Heilongjiang konden bezoekers krokodillenvlees van de grille kopen voor 10 yuan (1 euro) per stokje. De fijnproever moest een stuk vlees aanwijzen waar de kok dan wat plakken afhakte voor op de grille. Het vlees ziet er fris uit.

krokodil-china-2

Krokodil eten is niet verboden in China mits de dieren van een kwekerij komen. Het verre zuiden van China kent een groeiend aantal krodillerijen en de rest komt uit Thailand waar men helemaal gek is van de langgebekte delicatesse.

krokodil-china-3

Vers van de kwekerij en nog niet eens dood. De handjes zijn vastgebonden met plastiek draden. De bek is niet dichtgebonden maar dat hoeft ook niet omdat men meestal voor de verkoop de bekspieren doorsnijdt. Deze krokodil is een jonkie, vermoedelijk is dit niet legaal maar die Dongbeiren hebben schijt aan alles, dat tuig verkoopt zijn eigen kinderen voor een paar cent.

krokodil-china-4

De kraam, links op het krokodillenbord staat 非洲, Feizhou, Afrika.

Stem of voeg toe aanUitleg over het gebruik van deze icons :  Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Plaatsen/stemmen op GeenRedactie Plaatsen/stemmen op Grubb Plaatsen/stemmen op MSN Reporter België Plaatsen/stemmen op Netjes.be Plaatsen/stemmen op Digg Stumble it! Voeg toe aan je Google bladwijzers Voeg toe aan je Facebook-profiel Abonneer je op de RSS-feed van deze site

Reageer op dit bericht