Berichten met de tag ‘restaurant’

Een Flinke Beste-kerst-wens bij de Hotpot in Beijing

Gepubliceerd op maandag 26 december 2011 door Tycho

kerstboom-hotpot-beijing-china-1

Ha de hotpot in mijn straat. Daar kom ik tot keren per week, in mijn zeven jaren denktochal zo’n kleine duizend keer vette noord-Chinese hotpot naarbin geslobberd. Goed voer. Dit jaar had het restaurant extra zijn best gedaan voor de kerstdahagen. In de enorme hal stond een kleine kerstboom met pakjes en een wit hekje rond. Leuk hekje, niet?

Lees verder »

Chinameisjes in Koreaanse Jurken

Gepubliceerd op vrijdag 23 september 2011 door Tycho

korea-china-1

De meisjes maken in traditionele Koreaanse jurken reclaam voor een Koreaans restaurant in een winkelcentrum in een winkelstraat in Tianjin waar ik pas heel even voor werk moest wezen. De meisjes moeten aandacht trekken en wie geeft krijgt ras een menu in zijn handen gedrukt.

Lees verder »

Koks springen Touwtje in Beijing

Gepubliceerd op zaterdag 10 september 2011 door Tycho

a-touw-beijing-1

Paswasik met mijn fiets onderweg van hier naar daar. Het was rond het uur 1700 en langs de straat stond het voltallig personeel van een restaurant touwtje te springen. Het plaatje is niet heel ongewoon, heel veel restaurants en ook winkels laten hun werknemers voor de drukke uren even buiten. De baas houdt een peppraatje en de werknemers doen oefeningen. Meest strek en rek-werk, een touw zag ik niet eerder. Personeel nam de zaak serieus, er werd flink gesprongen en hard gelachen als de springer door het touw werd geraakt.

Lees verder »

Fraai getekend Visrestaurant in Nandaihe

Gepubliceerd op vrijdag 2 september 2011 door Tycho

visrestaurant-nandaihe-1

Een buitgewoon fraai getekend visrestaurant langs de doorgaande weg van Nandaihe naar Beidaihe. De hele gevel heeft de vorm van een vis, denkelijk een haai, compleet met snuit, vin en staart. Erg origineel bedacht en prima uitgevoerd. De grote rode karakters rechts schrijven 海鲜, haixian, seafood. Onder het bord de trap naar het restaurant. Laas had ik die dag geen tijd om bin te kijken daar wij ras elders moesten wezen.

Lekker een Visje eten in het Restaurant in China

Gepubliceerd op donderdag 26 mei 2011 door Tycho

zeebaars-china-1

Een reusachtige zeebaars in een restaurant in Shaoxing in de provincie Zhejiang. De vis meet 2.2 meters, weegt 265 kilo en heeft ogen zo groot als pingpongballen. De vis werd gevangen voor de kust van de buurprovincie Fujian. De zeebaars werd na een dag in de etalge in stukken gesneden voor op tafel, een gerecht zeebaars kost hangende gewicht minimaal 100 yuannen.

Eendenkopjes op het Menu in China

Gepubliceerd op zondag 1 mei 2011 door Tycho

eendenhoofd-menu-china

Geplaat in een opschaal restaurant in Beijing. Lekkere eendenkopjes op smaak gebracht met soja-saus voor een zeer schappelijke twee yuannen het stuk. Eter eet eerst alle ingewanden op inclusief de hersentjes, de echt stoere eter vermaalt daarna het hele schedeltje met snavel tussen zijn tanden. De eendenhersentjes heten goed voor de denkkracht te wezen. Denk dat toch eens; eendenhersens goed voor de hersens van een mens. Ja, die Chinezen, snugger volkje hoor.

Haaievin op het Menu in China

Gepubliceerd op vrijdag 29 april 2011 door Tycho

haaievinsoep-china-1

Haaievin op het menu in een restaurant in de wijk Fangzhuang in Beijing. De vin is gestoofd en komt in een stenen pot met soep, abelone en zeekomkommer. Aldrie deze zeeproducten hebben naam de manlijke potentie te verhogen. Een soepje haaievin kost een stijle 168 yuannen maar wie daarna drie keer kan klaagt natuurlijk niet over die paar centen.

Ik wilde de soep graag proberen maar mijn vriending was keihard teeg, die arme haaien en och och. Boofdien weet zij natuurlijk wel dat ik het goedje medisch gezien nergens voor nodig heb. Wel, ik ga nog eens alleen terug om toch te proeven.

Jaar van het Konijn-overdeur uit China

Gepubliceerd op zondag 27 februari 2011 door Tycho

nijntje-deur-1

Een mooie Jaar van het Konijn-overdeur van een restaurant niet ver van mijn thuis. Dergelijke overdeuren worden gebruikt als extra laag tegen de winterkou. De overdeur bestaat uit een tweedelige dikke deken en hangt aan de straatkant voor de eigenlijke deur.

Lees verder »

Mooi Bord op een Restaurant in Beijing

Gepubliceerd op zaterdag 26 februari 2011 door Tycho

bord-restaurant-1

Een mooi geel bord boven een restaurant bij mij in buurt. Het Anglais schrijft fraai: Men dingli meat patty explode the stomach. Geen restaurantje voor de zwakbemaagden. Het Chinees schrijft: 门钉李肉饼 爆肚, Mending Li Roubing Baodu.

Een Mending roubing is een kleine halfronde vleespannenkoek. Li is een naam, vermoedelijk van de eigenaar of chefkok, samen best vertaald als Li’s vleespannenkoek, zoals in Piet’s patat.

Lees verder »

Robot-obers in Restaurant China

Gepubliceerd op dinsdag 28 december 2010 door Tycho

robot-obers-1

Een hotpot restaurant in Jinan in de provincie Shandong heeft geen menslijke obers meer, robots hebben de bediening overgenomen. De robots rijden over een railsysteem langs de tafels met hotpotgerechten, bier en andere dranken. Gasten kunnen zichzelf bedienen, maar echte mensen houden in de smiezen welke tafel wat pakt, de rekening kan nog niet door robots geschreven. In de fietsmand flessen Tsingtao-bier, uit Qingdao in Shandong.

Lees verder »

Pagina 1 van 212