Berichten met de tag ‘varken’
Lekker Varkenskoppen kopen op de Markt in China
Gepubliceerd op zaterdag 21 januari 2012 door Tycho
Varkenskoppen te koop op een openluchtmarkt in een verre buitenwijk van Xi’an in de provincie Shaanxi. De varkenskop is in die contreien nog steeds een populair gerecht, tot het laatste oortje verdwijnt de kop in d’ongerige kelen. Het is boofdien sjiek een varkenskop voor te zetten aan gasten want een goed geslacht vers koppie is het duurderste deel van het hele varken. Te duur? Geen probleem, keus genoeg:
Een Varkentje slachten op zijn Chinees
Gepubliceerd op woensdag 5 januari 2011 door Tycho
Slagers slachten een varken in een buitenwijk van Zhengzhou in de provincie Henan. Het varken ligt half in een teil. De slachters halen de niet-eetbare organen uit en zouten de rest van het vlees. Deze manier van slachten is de traditie in het gebied. Het vlees is bedoeld voor consumptie tijdens de Chinees-nieuwjaar festiviteiten rond 3 februari. Lees verder »
Lekker een Varkentje Slachten in China
Gepubliceerd op zondag 13 juni 2010 door Tycho
Bijzondere platen van een authentieke verkensslachterij in China, zo zijn er nog millioenen door het hele land. Klein, lokaal en gerend door een opgerekte familie. Op de bovenste plaat een varkensslachter met een vers geslacht varken.
Dode Varkens in het Drinkwater in China
Gepubliceerd op donderdag 18 maart 2010 door Tycho
De Qiantang rivier bij Wenyang in de provincie Zhejiang is ernstig vervuild door de aanwezigheid, of afwezigheid eigenlijk, van honderden dode varkens. De vele vrij achterlijke dorpen langs de rivier zijn voor hun dorst en wassen (eens per maan) aangewezen op het water.
Varkentje mee op de Brommer in China + De Slacht
Gepubliceerd op zondag 12 april 2009 door Tycho
Een stel boeven van een boerderij in de buitenwijken van de stad Wuhan in de provincie Hubei zijn de haasjesclub. De bende slachtte illegaal een varken en transporteerde dat ook illegaal naar Wuhan waar en beest illegaal een een illegaal bezig wezende slager werd verkocht.
Neusloze Biggen geboren in China
Gepubliceerd op donderdag 12 maart 2009 door Tycho
Op een boerderij in het dorpje Jingdezhen in de provincie Jiangxi zijn drie neusloze biggen geboren. De vreemde diertjes komen uit een nest van zes, de andere drie waren wel normaal. Een van de neusloze biggetjes heeft bijna een trekharmonica op de plek van zijn reukorgaan. (foto boven)
Varkens blijven bij De Les na ongeluk in China
Gepubliceerd op zaterdag 28 februari 2009 door Tycho
Een vrachtwagen vol vette varkens vloog op z’n kant nabij Haikou in de provincie Hainan. 109 varkens waren op slag dood, de rest rende niet, voor hun leven!, maar ging eens rustig grazen in de Chaos.