China breekt Wereldrecord Langste Noedel
Gepubliceerd op dinsdag 15 maart 2011 door Tycho
China heeft het wereldrecord ‘langste noedel’ in handen, het Guiness Book of Records heeft de noedel erkend. De noedel meet 1704 meters en werd in 25 minuten gemaakt door een team van 100 vrouwen onder leiding van chef Su.
Chef Su, links, met muts, gebruikte 25 kilo meel en 2.5 liter olie voor zijn recordnoodel. Het record werd neerzet in Dali Bai autonomous prefecture in de provincie Yunnan. De Bai zijn een officieel erkende minderheid in China, de erkenning geeft recht op onderwijs in eigen taal en geld van de provinciale overheid, boofdien mogen leden van een minderheid op feestdagen in hun klederdracht op straat.
Enige leden van de Bai houden de noedel vast, de vrouwen drage kekke doorzichtige handschoentjes bij hun kleurrijke jurken en hoeden met veel tierlantijn.